Dans la collection des Petits Précis en P:



Nouveautés


Les Editions du Pétrin sortent deux nouveaux titre qui tombent à piquent en cette fin d'année !

Pourquoi dévorer le Petit Précis de Pizza de Raffaele Aragona ? Parce que l’Unesco vient de classer « l’arte del pizzaiolo napolitano » au patrimoine immatériel de l’humanité et que le Petit Précis de Pizza permet de comprendre de quoi il retourne. Parce que ce petit ouvrage d’à peine 32 pages laisse entrevoir l’aller-retour entre la pizza napolitaine et la culture populaire parthénopéenne, qui se sont mutuellement nourries et enrichies au fil du temps.

Pourquoi siroter le Petit Précis de Prosecco (ou l’art du cocktail vénitien) d’Eva Prud’Homme ? Pour marquer son hostilité au Brexit ! Et pourquoi pas ? « Oh no, not the prosecco ! », se sont exclamés comme un seul homme les amateurs d’effervescence italienne – fort nombreux Outre-Manche ! – à la perspective du rétablissement des frontières douanières. Sans compter que la bulle italienne a donné à l’art de la mixologie, des cocktails aujourd’hui passés à la postérité, des standards qui distillent un charme… sérénissime !

OU LES TROUVER :

  • Chez Quindici 7 rue Linois dans le centre Beaugrenelle (15ème). Ici, en plus d'un magnifique resto italien, il y a l'épicerie-librairie italienne la plus pointue de Paris. Nous on adore et puis Julien Cohen est un fidèle de la première heure des Petits Précis en P. Super adresse.
  • A La librairie La Tour de Babel, la librairie italienne du 10 rue du Roi de Sicile dans le Marais. Fortunato, le maître des lieux, a assurément été le premier à avoir compris l'esprit des Petits Précis qui lui ont immédiatement mis le sourire aux lèvres. Il nous soutien depuis le début. Nous avons le privilège d'être les seuls livres de gastronomie de la librairie ! Vous y trouverez toute la collection.
  • A La LIBRAIRIE ITHAQUE, notre librairie de quartier - nos chers voisins ! - au 73 rue d'Alésia près de l'église d'Alésia. C'est une librairie comme on en fait plus, et en plus ici on aime vraiment l'Italie et on soutien les Petits Précis, seuls livres de gastronomie présentés. 
  • A La libraire Appétit, 12 rue Ferrandi dans le 6ème. Ici, il n'y a pas plus bel accueil pour les auteurs et des éditeurs de gastronomie. Merveilleuse libraire "de bouche", merveilleuses et passionnées Sandrine et Clotilde.

Boutique (frais de poste offerts)

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