dictionnaire délicieux de l’Italie

DICTIONNAIRE DELICIEUX DE L’ITALIE, Emmanuelle Mourareau

« Ce Dictionnaire délicieux de l’Italie peut constituer une introduction à la découverte de l’Italie avant d’y partir en vacances, un complément à son retour, ou une consolation pour ceux qui ne partent pas!», Marie-Claire Poirrier, NEED RADIO (23/06/2019)

« Un travail de documentation absolument extraordinaire ! », François-Régis Gaudry, On va dégusterFRANCE INTER (28/04/2019)

« Erudit et délectable », Virginie Félix pour Télérama  (15/04/2019). Le livre décroche TTT dans Télérama!

« Savoureuses histoires d’Outremont« , Fabrice Masera, ALIGRE fm (17/02/2019)

« Vibrante célébration d’une Italie rêvée, gourmande et éternelle« , Catherine Thenes, Du Bruit Côté Cuisine

« Petit chef-d’œuvre ! », Déborah Dupont de la LIBRAIRE GOURMANDE, Paris. Coup de cœur de la librairie.

« En dégustant le Dictionnaire délicieux de l’Italie, vous aurez les papilles en émoi et le sourire aux lèvres, car sa lecture est des plus plaisantes, un vrai petit bijou!« , Bruno Horviller de la LIBRAIRIE ITHAQUE, Paris (Coup de cœur de la librairie).

« Pour les passionnés qui veulent en savoir encore un peu plus sur l’Italie. Une belle surprise!« , Franck Taisset, Caleluna (04/05/2019)

« L’Italie est assurément délicieuse, ce livre l’est au moins autant », Vincent, prof de philo.

« Ce Dictionnaire délicieux est érudit, instructif, élégant, ensoleillé, réjouissant, savoureux, bref indispensable»  , Eva, prof d’histoire.

« Ce dictionnaire est épatant, intéressant, super bien écrit, drôle et souvent surprenant », Sophie, créatrice dessinatrice.

« Ce livre est tout simplement formidable », Michel, médecin.

Le Dictionnaire délicieux de l’Italie invite à redécouvrez l’Italie à travers le prisme des protagonistes de sa gastronomie. Inédit, ce miscéllanée est le premier du genre à aborder la Botte à travers sa table. Avec ses cinquante entrées « délicieuses », ce sont autant d’anecdotes, de légendes, de mythes qui sont ici convoqués pour brosser le portrait d’une Italie divinamente appétissante.

Le Dictionnaire délicieux de l’Italie est recommandé par la revue RADICI (Mars 2019), THURIES MAGAZINE (Mars 2019), le Centre Culturel Italien de Paris, l’association ALTRITALIANI, l’association L’ITALIE A TOULOUSE. Il a été sélectionné pour le prix ZIRYAB 2019, le Prix Eugénie Brazier 2019, le prix du Marron Littéraire de Redon 2019 et la première édition du prix Rungis des Gourmets.

L’auteur : Fondatrice des Editions du Pétrin, Emmanuelle Mourareau lance en 2014 une collection de Petits Précis en dédiés à l’Italie et sa gastronomie. La collection compte aujourd’hui neuf titres dont les récents Petit Précis de Panettone et Petit Précis de Pomodoro. Ce dictionnaire est une nouvelle et vibrante célébration de la table du pays qui l’a vue naître et dont elle tomba – presque instantanément ! – amoureuse à peine avoir ouvert les yeux sur les rives enchantées du lac Majeur. «La nostalgie de ce paradis perdu explique assurément mon tropisme pour l’Italie et sa gastronomie. C’est sous sa dictée que j’ai écrit le Dictionnaire délicieux de l’Italie», confie-t-elle.